O nás

Objevte náš příběh

Grand Cru - Místo s originální atmosférou sídlící v ulici Lodecká 4 v centru Prahy.

Jsme zážitková restaurace, která klade velký důraz na kvalitu surovin, jejich zpracování, prezentaci a následný servis. Na to vše dohlíží duo našich šéfkuchařů – Svatopluk Hemmer a Saša Pavlovič. Oba mají spoustu zkušeností, které nasbírali po celém světě a teď je spolu úspěšně kombinují na našem menu. Díky nim jsme doporučeni ve významném průvodci Michelin. O přátelskou atmosféru restaurace se stará provozovatel Libor Pavlíček, který pracoval necelých 30 let v restauraci V Zátiší a z toho ji posledních 20 let vedl jako manager. Historický domek s dlážděným nádvořím podtrhuje atmosféru sofistikované restaurace jako je právě Grand Cru. Jméno restaurace vyjadřuje nejvyšší kvalitu francouzských vinic, ze kterých máme složený pevný základ našeho vinného sklepa.