Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

                                                        

Menu

Celodenní a´la carte menu

od 27.9.2022, 11:30 - 23:00

 


 

Předkrmy

 

Kulajda, vejce, houby, brambory, kopr
280 Kč
Restované houby, vejce 63°C, houbová pěna 290 Kč
Foie Gras, kobliha, černý bez, omáčka z vermutu 390 Kč
Salát s vodním melounem, stracciatella sýr, rajčata, citrónový gel 290 Kč
Ravioli plněné langustýnami, langustýnový bisque, romanesco 390 Kč
Ceviche ze smuhy královské, kaviár, avokádo, tomatová granita, ponzu dresink
Hovězí carpaccio, celerová remuláda, houby shimeji, chilli, zázvor
370 Kč
340 Kč
   
   

Hlavní jídla

 

Ryba dne  
Domácí tagliolini, stracciatella, sušená rajčata, bazalkové pesto 520 Kč


Kanec na černém pivu, croissantová nádivka, petrželovo-jablečné pyré 550 Kč
Jelení hřbet, foie gras, bramborové noky, batátové pyré, lišky, madeira omáčka 690 Kč
Jehněčí ramínko, brzlík, lilek, červená řepa, jus
Chobotnice, cizrnovo-tomatové pyré, lišky, sauce vierge
660 Kč
690 Kč
Steak dle denní nabídky, little gem, houby, papriková salsa, restovaná zelenina (cena dle typu masa)  
   

Dezerty

 

Dezert dle denní nabídky
250 Kč
Čokoládová pěna, višně, portské víno
Vanilkové parfait, jablka, malinový sorbet
Švestkové tvarohové knedlíky, tvaroh, hnědé máslo
260 Kč
270 Kč
250 Kč
Domácí sorbet 85 Kč
Sýry dle denní nabídky 360 Kč
   

 

Speciální obědová nabídka

od 27.9. ve všední dny
 
 
Kulajda, vejce, houby, brambory, kopr
 
Kanec na černém pivu, croissantová nádivka, petrželovo-jablečné pyré
 
Dezert dle denní nabídky  
   
Dva chody: 590 Kč  
  Tři chody: 690 Kč
 
 
 
Poslední objednávka obědového menu ve 14:30