Degustační večeře s víny z vinařství Vega Sicilia - 3.5.2023, 19:00.
Jedinečná akce s ikonou španělských vín, Vega Sicilia, za přítomnosti zástupce tohoto výjimečného vinařství, paní Zitou Rojkovich.
Vinařství skvěle popsal náš dodavatel, Premier Wines and spirits, díky kterému se akce koná:
Kultovní, nejslavnější a nejtradičnější španělská doména. Její vína jsou neuvěřitelně komplexní, elegantní a skvěle stárnou. Přirovnávají se k 1er Grand Cru Classé z Bordeaux. Vlajkovou lodí je Reserva Especial, což je blend zpravidla tří ročníků, a pak Unico z jednoho ročníku. Do skupiny patří i vinařství Alion z Ribera del Duero a Pintia z Toro, které těží z vinařského umu a stejné péče jako mateřská Vega Sicilia.
Rezervace přijímáme pouze emailem nebo telefonicky.
info@grand-cru.cz, +420 775 044 076
Welcome drink
Tokaji Furmint Mandolás 2019 Oremus
Amuse Bouche
*****
Tuňák, iberico veloute, piquillo paprika
Pintia 2016 Tempos Vega Sicilia
*****
Telecí hrudí, telecí brzlík, kroketa z vaječného žloutku, chřest
Valbuena 5° 2016 Tempos Vega Sicilia
*****
Jelení hřbet, pečená petržel, smrže, třešně
Único 2012 Vega Sicilia
*****
Zapékaný modrý sýr, jahody, karamelizovaná bílá čokoláda
Tokaji Aszu 3 puttonnyos 2014 Oremus
Cena za menu s víny – 5790 Kč / osoba