Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Silvestr 2019

24. a 25. 12. 2019 zavřeno - 26. a 31. 12. 2019 otevřeno od 17.30 hodin - 1. 1. 2020 zavřeno

Oslavte s námi výjimečnou událost výjimečným gastronomickým zážitkem

Užijte si poslední den v roce ve znamení luxusní večeře z kuchyně šéfkuchařů Svatopluka Hemmera a Saši Pavloviče doplněné víny uznávaných vinařství. Vychutnejte si jedinečnou atmosféru magické noci v barokním domečku jen pár kroků od Petrského náměstí.
Těšíme se na vaši návštěvu!


31. 12. od 17.30 hodin


Menu Silvestr 2019


Cappuccino, černý kořen, lanýž
Profiterola, ricotta, kaviár, kandovaný citron

Champagne Brut Tradition Grand Cru Michel Arnould & Fils


Terina z foie gras, brioška, jablko, ořech

Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2016 Willi Schaefer Mosel


Telecí polévka, brzlík, játra, sušené hovězí srdce, zelenina

Saint-Joseph Blanc Circa 2016 J.L. Chave sélection Côtes du Rhône


Ravioli, humr, bisque, bazalka

Saint-Aubin Le Banc 2017 Colin-Morey Bourgogne


Mořský jazyk, uzený pórek, brambora, yuzu

Riesling Ruppertsberger Hoheburg P.C. 2016 Dr. Bürklin-Wolf Pfalz


Bylinkový sorbet


Stařený rib eye steak USDA Prime Angus, dýně, kaštan, černý kořen

Macán 2011 Vega Sicilia Rioja


Čokoládový lanýž


Mandarinka, krémová ganache, gel

Tawny Port 20 Years Graham´s Douro


Vánoční cukroví


Cena menu 4 990,- Kč
Vinné párování 1490,- Kč



Prosím neváhejte si rezevovat svá místa.